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こんばんは。 先月の3/28日にBBIQを申しこんだのですが、工事を4/9日にするとの電話が今日きました。 そこで質問なのですが、 現在家ではヤフーを契約していて今月いっぱいで解約し、５月からBBIQを使う予定だったのですが、4/9日に工事をしてもらったらその日からBBIQを使う事になるのでしょうか？ それだと、４月分の料金がすごくもったいないので工事をしてもらっても、５月からBBIQを利用するという事はできないのでしょうか？ もし５月から使うのが無理であれば、工事を５月にしてもらうよう頼みたいのですが工事の日にちを変える事は可能なんでしょうか？ お時間あるかたもしよければ回答宜しくお願いします。

カステラを何度か作っているのですが、なかなかこれといったレシピにあたりません。甘くてしっとり、もっちりが理想です。レシピによってサラダ油を入れるものと入れないものがありますが、どのように味が違ってくるのでしょうか?また、水あめと蜂蜜ではどちらを使ったほうがおいしくなりますか?カステラの保存は常温と冷蔵庫保存ではどちらがいいのでしょう?またどのくらい日持ちするのでしょうか?カステラ作りの達人の方、アドバイスをお願いします!

http://chococo-web.com/s-spo.htm のケーキの作り方でケーキスポンジを作っているんですが ２～３回やってもうまく膨らまないんです↓↓ ハンドミキサーも使ってちゃんと混ぜてるし 最後の混ぜもサクサク?って言うより下から泡をつぶさないように 混ぜてるつもりなのに焼くとやっぱりぺったんこで堅いと言うか… 原因は何でしょうか？

只今ティラミスを勉強中で、先日皆さんのお力を借りながらプラカップでティラミスを作りました！とても美味しかったです★ 次はこのレシピでティラミスケーキを作ろうと思っています。 http://cookpad.com/recipe/566574 そこでまたいくつか質問です。レシピのページでも質問したのですが回答が頂けなさそうなので…(/_;) このケーキは15cm型で２段なのですが、私は18cmの３段で作ろうと思っています。 その場合、約何倍に分量を増やせばいいのでしょうか？計算方法がわからなくて…。 ティラミスだし18cm型を４人で食べたら多くてもったりしますかね？(/_;)誕生日に作るつもりなんです。 あとこのレシピだとマスカルポーネとクリームチーズを使っていますが、全てマスカルポーネにするとしつこい味になりますか？ いくつも質問して申し訳ありませんが、アドバイスお願いします！

美味しいチョコレートクッキーのレシピを見つけて数回作りました。 柔らかめの生地を、焼く前に15分冷凍庫でねかせてから薄く切って焼くという作り方なのですが、冷凍庫で寝かさず柔らかいままで絞り出し（またはスプーンでカントリークッキー風）に変更したらまずいでしょうか。 冷凍庫でねかさないとおいしく焼きあがらないものなのでしょうか？ 因みにレシピはだいたいこんな感じです↓ チョコレート（100g）とマーガリン（40g）を溶かし、好みのナッツを入れ、小麦粉（100g）を混ぜて棒状にまとめラップに包んで冷凍庫で15分おき、1cm厚に切って170℃のオーブンで10分焼く よろしくお願いいたします。