調理師・管理栄養士

３月２７日（日）に実施した管理栄養士国家試験の解答を知りたいのですが・・

今年、管理栄養士の国家試験を受験しようと、願書を取り寄せて勤務先にも実務証明を出してもらいましたが、家庭の事情で今年は受験できなくなりました。今年の夏に現在の職場を退職する予定なのですが、今年の試験用に書いてもらった実務証明書は来年もそのまま使用できるのでしょうか？それともまた来年辞めたあとに今の勤務先に書いてもらいにこないといけないのでしょうか？

国民栄養健康調査は毎年行われていると思っていたのですが、H14年年度以降のものしかがわかりません。 H15年度の結果は公表されていないんでしょうか？ また、いつごろ公表されるのか教えてください。

最近、アレルギーのことや赤ちゃんの発育から考えて、離乳食は１歳前後から始めた方がいいと言われていますよね。 栄養士の先生は、２ヶ月頃から果汁の薄いものや野菜スープの薄めたものを少しずつあげてミルクや母乳以外の味に慣れさせていき、５ヶ月頃から離乳食を開始すると言われますが、実際のところはどうするべきなのでしょう？？ 『時期が来るまではあげてはいけない』とされている食品(例えば卵白やハチミツ、砂糖の多いもの、繊維のかたいものなど)にだけ気を付けていれば、今まで通りの進め方でも問題ないのでしょうか？？

私は平成13年４月に短大に入学し、平成15年の3月に卒業し、栄養士免許を取得しました。その後は栄養士とは全く関係のないことをしてきたのですが、最近管理栄養士の資格を取りたいと思い始めました。 そこで質問なのですが、平成14年の4月から栄養士法が改正されて内容も変わりましたよね？私は卒業してから栄養士としては働いていないので、新しい試験内容での受験になるんですか？ それと、もし今から働いたとしたら、私も2年ではなく3年働かないと受験資格はもらえないのでしょうか？ 後、管理栄養士の受験資格は何年で失効になるんでしょうか？ 自分でも調べてみたのですがどうしてもわからず質問しました。回答よろしくお願いします。

栄養士から管理栄養士になられた方、関係者の方、教えてください。栄養士が管理栄養士の国家試験を受験する際、規定の実務経験が必要になりますよね？パートでの勤務は実務経験として認められるのでしょうか？その場合、勤務時間数の条件等あるのでしょうか？ご回答よろしくお願いします。

私は今春、管理栄養士の専攻の大学に入学します。ですが私は高校生の時から文系で理系の勉強を一切していません。 それなのに何故〔管理〕栄養士を目指す道を選んだのかというと私は小さいときから料理が好きで将来は、海外で飲食店を開こうと思っています。やはり店を開く際、栄養学など学んでおいたほうがいいと思って〔管理〕栄養士を目指そうと思いました。 ですが、先ほど述べましたとおり私は文系で理系の勉強を一切していません。 高校のとき理系の勉強をしていないと大学での栄養学の講義を受けても全くわからないのでしょうか。入学式までの今の期間にできるだけ独学で理系の勉強をしておいたほうがいいのでしょうか。もしよければ何かアドバイスまたは経験談を教えて頂けないでしょうか。どうぞよろしくお願いします。

こんにちわ<(_ _)>初めまして。 私は現在、都内で栄養士を目指している専門学校の一年生です。栄養士の就職活動について、伺いたくて質問しました。 今、就活をしています。現時点でどうにか自己分析は終わりましたが、今後就活活動をどのように勧めていいか判らなくて困っています。 就職先としては、管理栄養士を目指しているので実務経験が認められている所を希望しています。そしてできれば保育・福祉関係に携わりたいと思っています しかし、色々な就職のサイトに登録するも・・・掲載されているのは一般企業で、　実務経験がつめるような会社からの登録はほとんどありません。学校の掲示板にも求人情報は張られていますが（2年生用^^;)あまり情報量は多いとはいえなくて、とても不安な毎日を抱えています。 ・栄養士の就職活動は、専門知識だけではなくて 一般の企業と同じく、ＳＰＩの対策はすべきなのでしょうか？ ・専門を卒業して、今現在栄養士から管理栄養士を目指している方は、今の職場をどのように見つけられましたか？ 栄養士という専門職なので、どうしても学校の求人のみになってしまうのでしょうか・・・？ ・保育・福祉関係に勤めていらっしゃる栄養士の方で、 面接対策として学校で習った専門知識のほかにどのような勉強をなさいましたか?(学校の就職室を訪れて過去問を拝見しましたが、出題傾向がまちまちで対策が立てづらいです。。アドバイスお願いします＞＿＜） 　質問がとても多くて申し訳ありません。 学校の先生は、　就職に関してせかすように忠告はしますがあまり親身になってくれず、途方にくれています。。 どうしても現場の方の声が頂きたく、投稿致しました。 アドバイスでも叱咤激励でもお受けいたします。 この三つのうちお1つだけでも構いません。 幅広い返答をお待ちしております。

　病院や特養には栄養士の設置基準が定まっていますが、有料老人ホームでは設置基準がなかったと記憶しています。 　何か法的なもので確認したいのですが、どのようなものにあるか分かりません。教えてください。よろしくお願いいたします。

管理栄養士の資格を取って将来、食品・商品等の企画みたいな仕事をしたいと思っています。今、大学を選択するのに迷っています。 「東京家政大学管理栄養士専攻」 「関東学院大学健康栄養学科」 のどちらが良いか意見を聞かせて下さい。

私は老人施設で調理の仕事をしています。 栄養士の資格は持っていますが、すでに施設に管理栄養士がいるので、私と私の同期は、今は調理員として働いています。 しかし、同じ系列の老人施設で栄養士が退職することになり、栄養士補充のため、私がその施設で栄養士として責任者になることになってしまいました。 今まで、ほとんど栄養士業務をしたことがなかったし、ようやく最近上司の業務(といっても、伝票をＰＣに打ち込んだり、デイサービスのネーム合わせ？とかですが・・・)を教えてもらうようになったというところだったので、4月からの業務がとても不安です。国家試験も控えているし、通常の現場業務をしながらの引継ぎになるので、時間も足りません。 なので、みなさんはどんな仕事をしているのか教えてほしいと思って質問を立てさせていただきました。 できれば老人施設関係の栄養士の仕事についてなどの情報を教えてほしいです。 ちなみに、うちの系列では給食センターのようなものがあり、そこで食事をつくり、大きなバットに入れて冷蔵庫で配送されてくるので、献立作成などの業務はしません(ただし、敬老の日や、節分、夏祭りなどの行事の時などは献立を変えたり、追加したりしていますが) あと、私は社会人2年目なのですが、責任者になるということがとても心配です。 調理員は私よりも年上の年配の方がいますので、いろいろやりにくい面があったりすると思うのですが、みなさんはどのようにやってこられたのでしょう？ みなさんの困った体験談なども、もしよかったら教えていただけませんか？ 仕事の関係でレスが遅くなるかもしれませんが、よろしくお願いします。

日本人の食事摂取基準について 　平成17年度から平成21年度の５年間使用する「日本人の食事摂取基準（2005年版）」は、平成16年10月25日（月）に「日本人の栄養所要量－食事摂取基準－策定検討会」（座長：田中平三　独立行政法人国立健康・栄養研究所理事長）においてとりまとめられた。 と書かれたものが日本栄養士会にありました。つまり、栄養所要量は食事摂取基準に名称変更されたということですよね？どなたか教えてください。

短大で栄養士の資格を取得したのですが、就職はまったく違うところで、経験はありません。 病院の栄養士は、すごく大変そうだし、管理栄養士が求められているようなので、（今から管理栄養士の試験に合格するとは思えないので）そういった病院や事業所以外でデスクワークみたいな、栄養士の資格を生かせる仕事って、どんなものがあるのでしょうか？ たくさんの栄養士さんが働いているようなところ等あるのでしょうか・・・？ よろしくお願いします。

栄養系短大の１年生です。 卒業後は栄養士として働くことを考えていて、できれば保育所で働きたいと思っています。 保育所を希望する人は保育所に直接お願いして実習させてもらうことがあるそうですが、そのことについて教えてください。 ○いつごろから実習はさせてもらえるのでしょうか？夏にした人をよく聞きますが、それ以前では受け入れてもらえないのでしょうか？（例えば春休み） ○実習に行くにあたり身につけておいた方がいい技術などはありますか？必要な準備など。 できれば実際に働いている方の生の声が聞きたいです。是非、解答お願いします。

短大を卒業して栄養士免許を取得しましたが、結婚して今は他県に住んでいるのですが、変更はどちらの県でできるのでしょうか。 戸籍抄本が必要みたいで、本籍は結婚前の県になっています。

栄養士の処分はどうなりますか？今自分の職場でノロウィルスの疑いがあります。

栄養士になる為に短大の栄養士養成課程に行き免許を取得しましたが、全然違うＯＬの道に進みました。現在35歳です。免許取得したのが20歳。その間ＯＬの仕事一筋でした。現在は結婚し主婦をしてます。最近になり栄養士で働きたくて仕方がありません。食に大変興味はあるので、去年「ベジタブル＆フルーツジュニアマイスター」の資格も取得しました。栄養士で働きながらも日々勉強の毎日なのに、ここ何年全く携わってない私が栄養士としてやっていく道はありますか？

僕は将来、栄養学を学び、いろいろなスポーツの場面で活躍していきたいと思っています。 そこで、スポーツ栄養を学べる大学を探しているのですが、なかなかこれといった大学が見つかりません。 スポーツ栄養学を学べる良い大学はありませんか？

僕は高校2年で将来の夢がコレ！っと決まっているワケでもありませんが栄養士に興味があって魅かれています。 栄養士にも種類がありますが、病院が職場である親しい人が働いていて、話や仕事内容を聞いていると、人を助けるとても良い職業だな～と思い、真剣に考え出しています。 偏差値は40台前半ですが、一生懸命勉強して進学したいと思っています。大学は、事情により、2年で終了する学校が良いのですが、一般に大学と専門大学ではどういった違いがあるのでしょうか？2年で終了するのは将来不利になりますでしょうか？ それと、勉強にはやはり生物は必要ですよね？ 僕の学校では2年から文理別にわかれて僕は理系なんですが、化学が必須で物理か生物か選択で物理なんです。。なので生物は習いません。 生物がないと話になりませんよね？ 2つの質問のうち、片方だけでも良いので教えて下さい。対処法や勉強方、選択法何でも構いませんのでお願いしますm(_ _)m

最近、老健施設に管理栄養士として就職して、制服を自由に決めていいと言うので、どういったのを皆さん着ているのかを質問したいのですが。今は病院時代に着ていた白衣を着ていますが、給食は委託していて、事務所に机があるので、どうもしっくり来ない感じです。