食中毒・ノロウイルス

最近飲食店のテロについてのニュースが多いので気になることがあり質問します さやいんげんやじゃかいもなどの野菜の一部を床に落としたAさん、その落としたのを知らずにお客様に提供したBさん、飲食店を経営してるCさん その際、お客様がその野菜を食べ食中毒になって亡くなった場合、誰に業務上過失致死に問われるのですか？ あと、床に落ちたもので食中毒になる確率ってどのぐらいですか？ キッチンの床なら 私の予想はAさんなのですが、もしAさんならそれを証明することはできるのでしょうか？

回転寿司の注湯レバーやファミレスのドリンクバーの押し型のレバーはコップの縁を押し当てて注水するため、お代わりなどの前の客の唾液がつく可能性があるのに、なぜ保健所は許可したのですか？

私は完全食を考えていましたガソリンでもいいが動きません、無駄な金を一切使いたくない最も無駄であるのは食事です、美味しいものを食べるということは浄化槽のハエたちを喜ばせるためだけのものです、この前鍋ができたから来てほしいと言われたときは正直殺意がみなぎっていました人間は馬鹿なのではないのですか？ 私はゴミ捨て場から炊飯器とポット皿やお箸はないですが当然のように拾ってきます、この質問を見ている人間たちに問う食事を楽しむとか馬鹿なのかと私は人間でなく純粋な生命体なんだ

夏に！😏朝５時頃に水筒に牛乳入れてお昼１２時あたりに飲みたいんだけど腐りそう？🙄オフィスは涼しいと思うけど🤔水でもいいけどさ！🤣😒

毒をもって毒を制すと解毒の差を教えて下さいよろしくお願いします。m(_ _)m

今日の朝から中学生の息子がずっと腹痛を伴った下痢をしています。 食欲無し、水分は取れる、吐き気はお昼時に少しあっただけで嘔吐は無し、症状はこれくらいで、咳や鼻水はありません。 お昼に37.5℃あり、今は37.8℃あります。 今月の初めに一家で新型コロナにかかっているので、流石にこの短期間でコロナではないよなと思い、ネットで色々見て細菌性胃腸炎かな？と思うのですが、コロナって治ってすぐ感染するものなのでしょうか？ 札幌在住な為、医療が逼迫していて発熱があるとどこの病院にもかかれなくて困ってます。コロナにかかった時でも発熱外来でさえ受診出来ませんでした。 以前息子が貰った調整剤が残っていたので、今それを飲ませて様子を見てます。 これから症状が変わらなければ、病院に行けない以上勝手に胃腸炎と判断するしかないのですが、市販薬でこれがいいって言う薬はありますか？ わかる方教え下さいよろしくお願いします。

2リットルのペットボトルの麦茶は開封後2，3日で…となっていますが、口を付けずにコップで飲んでちゃんと冷蔵庫で保存していた場合、4日目のものを飲んでもお腹を壊したりする可能性は低いでしょうか。

処理にはマニュアルがあったり、教員などみんなが周知しているものでしょうか。 毎年保健だよりなどでは、ノロウイルスは次亜塩素酸でないと死滅しない、アルコールなどでは意味がない、とお知らせされますし、その認識も広まってきてるとは思いますが、小学校も徹底できているものでしょうか？ 先日、子どもが話していたのですが、学校で吐いた子がいて、その後は外だったので(アスファルト)水を掛けていたそうです。 見てないだけで、ハイターなどかけた後かもしれませんが、どっちにしろ水で流すのが適切とは思えません。 簡単に蔓延する病気ですし、そのような処理で大丈夫か不安です。

カレーを作るので鶏肉を出したのですが、他のことをしてて15分か20分ほどそのままにしてしまいました。 玉ねぎを炒めている鍋の傍です。IHなのでそんな熱さは感じませんが、傷むものでしょうか。 触ってみるとまだ冷たかったです。 焼く前に常温近く戻すこともあると聞くので、これくらいは大丈夫でしょうか…。

生肉の汁が、焼くところの周り(？)のシルバーの部分にポタッとたれてしまったので、おしぼりで拭き取りました。 店員さんが片付けるときに、汁を拭いた部分に手が触れないように、おしぼりが入っていたビニールに丸めて入れて、キュッとしばりました。 私は、焼肉を食べている途中、食べすぎて気持ち悪くなってしまい、先に車で休ませてもらうことになりました。 焼肉を食べに行ったのは、私を含め、2人です。 友人の車のキーを渡してもらい、車で横になりました。 そのあとに、思ったのですが、お店を出るときに手を拭いたり洗ったりするのを忘れました。 私の手に生肉の汁がついていたら。。 友人の車のキーに、生肉の菌をつけてしまったかもしれません。 しかも、私はキーの差し込む部分(シルバーの長い部分)にも触ってしまったので、車のキーの差し込み口の中(内側)にも生肉の菌がついてしまったかもしれません。 ちなみに、私の手は、ぬるぬるベタベタなどはしていなかったとは思います。 おしぼりで生肉の汁を拭いたあとも、しばらく食事していたので、そんなことを言ったらグラスの持ち手などにも生肉の菌がついたと思います。 ですが、食器などはお店の人が洗ってくれると思ったので。。 あとは、車のキー以外にも、お店の入口の取手(手動だったので。木製の取手なので、消毒できないかもです。。)などにも菌をつけてしまったのでは、と不安です。 考えすぎでしょうか？

手羽先が生で食べてかもしれません あたるとしたらいつあたりますか 症状は何がでますか

綺麗に洗浄したペットボトルに、自分で牛乳とコーヒーを調整して作った冷たいコーヒー牛乳を入れて持ち運んでも大丈夫だと思いますか？ それは必ず1日で飲み切る想定です。 だとしても、市販とかじゃないのでまずいですかね？

私は今日BBQに行ったのですがその7時間後位に急に夜中に目が覚めて吐き気がしてきて数分後に吐いてしまいました(トイレで) 今日私はあまり焼けていなかった肉をまぁいいやと食べてしまったんですがそれが原因でしょうか？ちなみに肉は牛です もし食中毒ならできることってなんでしょうか

派遣先で誰かの飲み物が私の鞄や上着にこぼされてました。コロナはかかったばかりだから分かりませんがもしこぼしてた人がノロウイルスに感染してたかと思うとイライラします。確信ではないですが何となく誰か分かりますましてやその人トイレ行っても手を洗ってないです。ノロウイルスに感染確率ってどのぐらいですか？

食洗機に入れて回す前のコップを使って飲み物を飲んだ場合、万が一体調に異変が起こるとしたら何時間後くらいになるのでしょう。 そのばい菌にもよるとは思いますが、大体どれくらい経てば、まぁ大丈夫と思っていいですか。 ちなみに、予洗い(洗剤は使わないが、見た目には何も付いてないくらい)をするため、洗ったかどうかわからなくなりました。 食洗機の庫内に一緒に入れていたものは、調理器具とかはなく、食事に使った食器ばかりです。

通販で買った厚さ0.6mm〜0.7mmくらいの冷凍ハンバーガーパティ(豚牛混合)を設定190度の鉄板で　表を蓋あり1分20秒くらい　裏を蓋あり1分くらいで加熱して食べてしまいました。 ①食中毒の危険性はありますでしょうか。 表面は焦げていたのですが中をうっかり確認していませんでした。とても心配です。

今日鍋に手羽元を入れて、蓋をして中火でグツグツ5分ほど煮込みました。 中まで白くなり火が通っていたと思ったのですが、ネットで調べると15分は煮込んだほうが良いと書いてありました… 　 もしかして半生だったのでしょうか‥ カンピロバクターが怖いです。

飲食店の厨房の洗った食器を置くテーブルに落ちた物を拾おうとして、テーブルに口がついてしまいました。いっそいでマスクをアルコール浴びせたんですが、もうコロナにかかってしまっているでしょうか。

汚い話ですいません。 昨日スーパーで赤ワイン仕立てのボロネーゼってパスタを買ってきてもらったんですけど、お腹が空いてなかったから寝る前に冷蔵庫に入れました。 さっきレンジで温めて食べたんですけど、その後急に食べたパスタを吐いちゃいました。 消費期限が昨日までだったのでそれが原因ですか？ あと、市販のビオフェルミンがあるんですけど、飲んでも問題ないですか？

昼に作っておいたカレーを夜ご飯として食べる場合、作ってそのまま常温放置して良いものでしょうか。 日中でも、少し肌寒く感じる気候になってきましたが、真冬でもないですし、冷めていく過程で傷んでるいくという話も聞いたことがあるので、少し心配です。 とはいえ、麦茶のように水や氷で冷ますという話も聞いたことないですし。 数時間なら大丈夫なものでしょうか。