食中毒・ノロウイルス

スーパーの豚肉は実際にはどれくらい菌やウィルスがいますか？ 生で 食べたら100％死に至るレベル 食べたら100％お腹壊すレベル 食べたら50％お腹壊すレベル 食べたら20％お腹壊すレベル 食べたら5％お腹壊すレベル

【夏の富士山は水が変わるので生水を飲んではいけない】 水が変わるとはどういう意味ですか？

至急お願いします 11:00頃に10~20時間前のカレーを食べたのですが 5時間後の今腹痛が起こっております 結構辛いほうです 香辛料は少ないので辛い時?の腹痛では無いと思います 直腸とかお腹がゴロゴロ言ってて水下痢っぽいです 情報少ないです申し訳ございません

洗車のために、外にあるホースから水を入れたらナメクジが5匹ほどバケツの中に入ってしまいました。 もちろんその水は捨てて洗車の仕上げ流しには使ったのですが、 問題は、そのバケツは普段家で下着の漂白をするときと、食器の漂白をするときにも使っていたものでした。 バケツは塩素系漂白剤につけて除菌、洗濯はまぁいいとして、食器を今まで通りつけ置きするかどうかで迷っています。 ナメクジを食べて寄生虫が脳に行って死んでしまった子供もいますし、食器にはどうでしょう？直接食べるわけじゃないから平気？ 菌だけでなく気分的にもちょっと嫌です。

海鮮物で食あたりをした場合 胃薬や薬で痛み、腹痛、吐き気はなくなる？ そして薬が切れたらまた痛み出す？ それか、1、2時間目休んだり、寝たりしたら 痛みなくなる？ それとも、薬のんでも休んでも 吐いたり、出したりしない限り、腹痛、吐き気は消えない？

店などの洋式便座脇に消毒液が付いている所がありますが、便座で伝染病に感染するリスクはありますか？

これから暑くなるについてPETボトルに飲むために水道水を入れていくことに対して、衛生状態はどれぐらい保持できるのか知りたいです。PETボトルはもちろん再利用の物になります。使用後は洗剤を使って洗浄します。飲むときは口は付けません。以上のような使用方法においては、朝9時に水を入れて夕方17時ぐらいまで、水道水に含まれる塩素による殺菌の効果は持続されるものなんでしょうか。同等の試験結果のようなものがあれば参考にしたいです。 この日本ですので、水道水があれば1時間ごとなど定期的に詰め替えれば済むのですが、山中など長時間用意ができない場所も有るので、それをあらかじめ考慮しての今回の質問です。ケチらず毎回新しいものを持って行けとは言われそうですが・・・。

消費期限が今日までのしゃぶしゃぶ用の豚肉が、黒っぽく色が悪いなぁと思いながら、まあ期限内だから大丈夫だろうと思い茹でました。 あとから、やはり怖くなり食べるのを辞めたのですが、その時使ったお鍋や、茹で汁をこぼした先に、コップなどにも茹で汁がかかったのですが、これらの食器等は普通に洗剤で洗えば大丈夫ですか？間接的に食中毒など引き起こす可能性ありますか？？

閲覧ありがとうございます。 今日、母の日だったので普段の感謝を込めて料理をしました。 その１品に肉巻きおいなりを作ったのですが、焦げて失敗してしまいました。 脂っこくなってしまいました。 食中毒も心配です。 両面と横をちゃんと焦げ目がつくまで(焦げてしまうまで)焼いて、10分くらい蒸し焼きをしたのですが、食中毒が心配です…。 １番上に巻いてあるお肉をはがしてみると赤くはありませんでしたが、焼き目がついていませんでした。 そもそも、ご飯を入れたおいなりに生のお肉を巻くこと自体大丈夫なのか…と不安になっています。 スマホのサイトのレシピ通りに作ったのですが…。 大丈夫でしょうか…。 色々と失敗して不安で心配です。 作らなければ良かったな、慣れないことはするもんじゃないな…と後悔しています。 母に申し訳ないです。 ご回答よろしくお願い致します。

昨晩、娘が2日前の飲みかけの紅茶(常温保存)を飲んでしまい、本日の朝から下痢をしています。 明日までには治りますか？ なにかしてあげた方がいい事があれば教えてください。

【ゆで卵】ゆで卵の冷蔵庫と常温時の日持ちの日数を教えてください。

きのうスーパーで購入したいちごのパックを、洗っていたら中から死んだハエが出てきたのですがこれは食べないほうがいいですか？ 卵を産み付けられてる可能性もありますよね、目視できますか？

子どもと関わる仕事をしています。 先日、調理実習のような活動がありました。 スタッフも、子ども達も、生肉を触る作業がありました。素手で触る人もいれば、ビニール手袋をして触ったり... ある子どもが、ふざけて、ビニール手袋がたくさん入っている箱から、まとめてビニール手袋を出していました。 調理実習が終わり、スタッフのAさんに、「この手袋ってまだ使えるやつですか？」と聞かれて、「使えると思います！」と私が答えたので、スタッフのAさんは手袋をどこかにしまっていました。 あとから気づいたのですが、子どもが生肉を触った手でビニール手袋を触ってしまったので、新しい(未使用の)ビニール手袋にも生肉の菌がついてしまったと思います。 あわてて、スタッフのAさんに、「さっきの手袋、子どもが生肉触った手でふざけて掴んじゃった手袋なので、もう使えないです。」と話しました。するとAさんは、「捨てておきますよ。」と言って捨ててくれました。 ですが、その生肉の菌がついたビニール手袋を一度はどこかにしまってしまったので、しまった場所のどこかしらに生肉の菌がついてしまったかもしれません、、 またスタッフのAさんも、その手袋が生肉の菌がついたものだとは知らなかったので、その手袋を触った手であちこち触ってしまったと思います。 職場のいろんなところに生肉の菌をつけてしまったと思います。 このことから、誰かに健康被害が及んだらどうしようと心配、不安です。 たとえば、生肉の菌がついているとは知らず、その部分に触り、その手でパンなどを食べた場合、体内に生肉の菌を入れてしまいますよね、、 気にしすぎでしょうか？

今 飲食店内でマスクは必要でしたっけ？ 久しぶりの外食で...

韓国のマカロンに大腸菌が入っでいる事がわかったそうです、ウ○コとかトンスルが入っているのですか？ 本当なら不衛生な国ですね。

スーパーの電子レンジを使うのは衛生上よくないですか？

公園のヌマエビを食べて5日後に下痢が出ました。 油で5分ほど揚げて食べたのですが、怖いです。 これは感染したということなのでしょうか？ 発熱などはないです。 肺吸虫やO-157だとかについてのことを知らないので、わかる方回答お願いします。

昨日飲食店にてチキン南蛮を注文したのですが、 食べてる途中から食感が違うことに気がついて見てみたら生っぽいので食べるのをやめたのですが、 これは生に近い鶏肉なのでしょうか？ 深夜から腹痛と胸焼けがあるので心配です。 どなたか教えてください。

加熱用の牡蠣は水に入って売られていますが、その水にもノロウイルスは含まれているのでしょうか。カッターで切って開封しますが、その際に周囲に水が散ります。その水のしずくが他の食器に触れた場合、注意した方が良いのでしょうか。 　手は充分に洗いますが、周囲の環境が心配です。例えば、牡蠣を入れていた水が周囲に散ったが、翌日には乾燥している場合、ウイルスは不活化しているでしょうか。

牛乳を冷蔵庫から出してコップに注いだら、コップに注いだ分は今の時期何十分持ちますか？ 室内はエアコンで暖房を効かせています。 室温はエアコン30度の暖房なので大体20〜25度になっているはずです。