名産・特産品

山形、福島で珍しいキノコや、品揃えがよく新鮮なキノコを買える場所を教えていただきたいです！ 今日、福島の「いいで」という道の駅に立ち寄ると、沢山の農産物、きのこ類がありました。 ほかにおすすめはありますか？？

群馬の住人です。青森旅行を計画しています。七子八珍より珍味な隠れ十品の中にあるソイって魚、見たことも食べたこともありません。青森市、鰺ヶ沢、深浦あたりで食べられるお店ってありますか？　また、ソイの旬も教えてください。

この豆なんて名前ですか？

以前［去年頃］通販で買った 純粋な【塩だけで作った】紀州梅、梅干し 塩分22%のものを冷蔵庫で保管してたのですが なんせ《すっぱ辛い》ので たまにしか食べれないw そのまま一年半くらい経ちました 明らかな【カビ】らしきものは見当たらないのですが 画像のように 一部【斑点】があるものがあるのですが食べても大丈夫ですか？ 昔こち亀で【400年浸かった梅干し】 一粒【ウン万円、ウン千円】とか言う価値になるみたいな、まことしやかなタイトルの一話を見たことがあり 冷蔵されてない400年ものに価値が出る【食べれる】的な内容の話が事実なら多分コレも大丈夫だろうwww とは思うのですが 純粋　紀州梅干し【白干し】 に詳しい方や 【メーカー、生産者さん】はオフレコでw感想、見解お願いします^ - ^

山口県産の練りウニを食べ終え、資源ごみに出すために洗っていて気付きましたが、入れてある瓶が異常にぶ厚い！　なぜでしょう？ 熱を遮断するため？ 少しを多く見せる、一種の「上げ底」効果狙い？ その他 分かる方はお願いします。

こちらはネットでの拾い画像ですが、ハウスみかんと検索してもこちらの商品のようにめろんの窪んだところに剥かれた状態のみかんが入ってるのはこれしかなく、広い認知度で県民食みたいなものにめろんのなかにみかんが入ってるものがあると思ってました。 このようなものは、青果のバイトさんとかが勝手につくって売ることってあるんでしょうか？ 某県に旅行にいったときに、スーパーにレバーと鶏肉が抱き合わせで売ってる店がありました。 それも恐らく店の抱き合わせ商品だと思われます。 このようなことって許されるんでしょうか？あと、Twitterとかでよくあるポップの打ち間違えやバイトさんや社員さんが作った適当な商品名も、こういうのって許されてるんでしょうか？スーパー勤務の人に特に聞きたいです。 本社や「もうここにはこの商品置かない！」とか、「取引先に傷をつける」とかにはならないんでしょうか？気になります。

【沖縄】八丈島の島寿司って何ですか？

西城秀樹さんのCMで世界的に有名な食品ですが、本当に米国バーモンド州の郷土料理なのでしょうか。 https://youtu.be/GtgC9MwIvEY?list=PLPEKnFc5GpGC3xxtvNcFNJECwsJhZBSqA

やはり「世界の中心に咲く華の国家」のシウマイに尽きると思いますが、他にもあれば教えてください。

かつて戦捷の国と呼ばれた神国日本が不覚にもメリケンにあっけなく敗れた原因は、何と言っても喰い物の違いに尽きると思います。 そこで質問です。ズバリ、お勧めのUSA料理を教えてください。

やはり本場の山梨県へ行かないと無理ですか？

横濱崎陽軒ではなぜ「シウマイ」と呼ぶのでしょうか。

ともに古来長崎料理の代表ですが、どちらが好きですか？

どやって飲むのが良いですか。今日頼んだのですがつゆに入れろと。え、つゆって、ワサビめっちゃ入れたのに血圧上がるわと思ったのですけど、湯呑みもくれませんでした。若い男のバイトでファミレスでした。健康に良いのですよね。

長野のざざむし、隠岐のアメフラシのように、国内で、よその地域では絶対食べないような食材の郷土食があったら教えてください。

餅は、いつまで飾っていてもいいですか。 裸ではなく、パッケージされたやつです。 よく留守にすることが、あるので長めに飾っておきたいです。袋に入っていないと、カチカチになったりして、たべそこないますがとくにいわれはないのでしょうか。

結局どっちがうまいんですか

殻の付いた落花生を食べているときに、ときどき、とても酸っぱいものに出くわします。酸っぱいというのはピーナッツのイメージとかけ離れています。これは普通のことなのでしょうか。

コロナの関係でフィリピンの焼きそばluckymeが調べても 全く見つかりません この店知ってるよーとか取り扱いがある業者さん 教えて下さい お願いします

私は蕎麦好きで、福井武生のおろしそば、地元近くの十割蕎麦、出石蕎麦、最近では新蕎麦を狙って島根の出雲に蕎麦を食べに行きました、蕎麦は美味しいのですが、蕎麦の風味、香りというのを感じた事がありません、今もテレビのケンミンショーで蕎麦の紹介をしていて(蕎麦の香りがいいですね)と言っています、私は味覚、嗅覚が劣っているとは思えないのですが、今迄では出石蕎麦の「挽きたて、打ち立て、湯がきたて」を一番期待して行ったのですが、我が家で生蕎麦を湯がいたのと大差はなかったですね、本当に皆さんは蕎麦の香り、風味をかんじているのでしょうか。